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お客様の声

CASE STUDY

お客様の声

le petit bonheur Coffee Roastery(ル・プティ・ボヌール)

街に寄り添う焙煎珈琲店

倉敷・幸町にオープンした新しい珈琲店。
オーナー様が目指すのは、“一杯の珈琲でその人の一日を少し幸せにする場所”です。
気軽に相談できる珈琲店としてオープンしました。

施工事例紹介ページ https://kk-doi.co.jp/works/99/

所在地

業種業態

施工内容
岡山県倉敷市幸町

焙煎珈琲店・カフェ

店舗内装工事・什器製作


店舗全景:落ち着いた色使いの内装とお客様をお迎えするカウンター


■理想を押し付けない“寄り添う味づくり”

焙煎・抽出・ブレンドをすべて自ら行い、お客様の好みに合わせて味を調整。
季節のスイーツに合うブレンドや、月替わりのオリジナル焙煎メニューなど、「その人の理想のコーヒー」を一緒につくることを大切にされています。


店舗外観:お店の外観とウェルカムボード


アンティーク什器:店内の雰囲気にマッチしたアンティーク収納棚


■細やかな施工対応が決め手に

物件選びから費用感まで慎重に検討する中、当社の内装対応について、オーナー様より嬉しいお声をいただきました。

「予算に寄り添い、最後まで丁寧に対応してくれた。小さなお店にとって、その心配りが本当にありがたかったです。」

― オーナー様より


POINT:追加修繕や微調整にも柔軟に対応したことが、「そこまでしてくれるんだ」と感じていただけたポイントでした。


■地域に根ざし、口コミで広がる店づくり

“まずは近隣の方に一杯のコーヒーをお届けし、その信頼を豆販売や卸売へ繋げていきたい”とのこと。
卸売では価格ではなく「相手の理想を押し上げられるか」を基準に、誠実に向き合われています。

「改装が必要なほど成長したら、またお願いしたい。その想いを目標に頑張りたい。」

そんな言葉に励まされ、私たちも今後のご活躍を心より応援しています。

スライダー
店舗外観
店内入口
厨房間仕切りカウンタ―
商品陳列棚